烹飪後感想

烹飪後感想

我煮了喬麥涼麵給自己嚐,大概就是要煮麵,以及煮醬油,這樣現在煮完了,也吃了,大致上感到滿意這趟經驗。

如此,我很感受到職業烹飪的世界完全是另一個世界,現在我自娛興趣煮少少東西已經覺得是繁複的事,但我想職業烹飪不只是選擇一份工作,也是在選擇一種生活,選擇着某一條人生路徑。

就此,我視為興趣地煮時,有時感覺比較容易接受自己,但如果做職業烹飪,若客人不滿意,那對廚師來說是很大的挫敗和挑戰,原來做職業烹飪是很不簡單的工作,能夠長期做這份工,真的是非凡的人。

所以,我想我在未來的日子裏,以及自己在外面用餐時,也要更審慎細選真正喜歡和合適自己的菜式,不要浪費別人的勞動力,不然我也吃得不滿足,這對我也不是好事。

另外,我想自己略略體驗過烹飪後,我感到自己的世界還可以有更多色彩,有時要吸納更多並不是想像中必然的很艱難,有時有些事可以不太難就可以擁有到,世上有很多東西很廉價,又容易得到,甚至一直擺在眼前,只是我沒有意識去覺察,我還是真的別過度排斥世間不同事物,我試試保持多一點好奇心,開放一點去接受不同的事物,就算最後要放棄,也要嚐過才知是否合適自己,嚐過唔喜歡再放棄也未遲,不用太早對一切下判斷。

展望未來,我覺得自己之後仍會再有享受烹飪的時間,只是不會經常如此做,這作為一種閒暇興趣來幫自己消磨時間就好,我不想沉迷,也不想過度執著要達成什麼目標,輕鬆心情看待就算了。

最後,我想自己暫時並不想把這興趣拿出來跟別人分享,我想留給自己獨享,我不想被人破壞我的快樂,有些事我真的不能再相信他人,我只想好好自我疼愛,沒有人愛我時,我就好好自愛就好。

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